Desechos y mermas:
saca de tu inventario lo que ya no sirve

Registra la mercadería dañada, vencida o perdida para que deje tu inventario con su motivo, entiende qué asiento contable genera y revisa cuánto pierdes en mermas cada mes.

  • Odoo 17
  • 3 pasos
  • 3 min de lectura
  • Actualizada el 28 de octubre de 2026

Para encargados de bodega, contadores y gerentes

Aplica a Inventario Contabilidad

Antes de empezar

Acceso a Inventario

La mercadería identificada

Qué producto, cuántas unidades, de qué ubicación y, si lo lleva, de qué lote.

La cuenta de mermas

Que te indique tu contador, si tu inventario se valúa de forma automatizada.

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Registra el desecho

Paso 1 de 3 · Inventario

Ve a Inventario ‣ Operaciones ‣ Ajustes ‣ Desechar y haz clic en Nuevo:

  1. En Producto y Cantidad, escribe qué y cuánto sacas.
  2. En Ubicación de origen, elige de dónde sale la mercadería.
  3. En Documento origen, escribe el motivo, como Daño en bodega: con él lo encontrarás después.

Haz clic en Validar. La mercadería pasa a la ubicación de desechos y la orden toma su número, como SP/00002.

Dos sillas dañadas en la bodega, listas para desecharse.
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El asiento de la merma

Paso 2 de 3 · Inventario

Si tu inventario se valúa de forma automatizada, cada desecho genera un asiento al costo del producto: baja tu cuenta de inventario contra una cuenta de gasto. Para que sea la de mermas, ve a Inventario ‣ Configuración ‣ Gestión del almacén ‣ Ubicaciones, quita el filtro Interno y abre Scrap:

  1. En Cuenta de valoración de existencias (entrada), elige la cuenta de mermas que te indique tu contador.

Las dos sillas de Q 380.00 cargan Q 760.00 a esa cuenta y bajan lo mismo de tu inventario, en el diario Valuación de inventario.

La ubicación de desechos con la cuenta de mermas.
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Revisa tus mermas

Paso 3 de 3 · Inventario

En Inventario ‣ Operaciones ‣ Ajustes ‣ Desechar están todas las órdenes de desecho:

  1. Agrupa por Producto para ver qué se daña más.
  2. Agrupa por Ubicación para ver dónde pasa: es la Ubicación de origen de cada desecho.

Para el valor, pídele a tu contador el saldo de la cuenta de mermas del mes: es la suma al costo de todo lo que desechaste.

Las órdenes de desecho del día, la más reciente arriba.

Para terminar

Lo que se dañó ya no está en tu inventario ni en su valor, con su motivo y su asiento en la cuenta de mermas.

Si la diferencia la encontraste al contar y no sabes por qué, regístrala con Conteo físico, no como desecho.

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